从左向右依次（cì）为曾慧（huì）强（qiáng）、陈泽坤、张庆坪和刘鹏。图/受访者供图

陈泽（zé）坤、曾慧强、张庆坪和刘（liú）鹏，以前（qián）是江西理（lǐ）工大学一个寝室的同班同学。“我们（men）一起学习，一起玩，而且（qiě）我们也都挺爱吃的，经常出去聚餐。说起来（lái），北京烤鸭，是（shì）我们几个（gè）一起考到北京来的原因（yīn）之一。”

陈泽坤说，大（dà）四上学期，距离考（kǎo）研报名的（de）截止（zhǐ）日期还（hái）有几天时间（jiān），只有陈（chén）泽（zé）坤非常坚（jiān）定自己（jǐ）的考（kǎo）研目标，要来北京科（kē）技大学（xué）读研究生。而其他三（sān）位小伙伴还在考虑，是考本校（xiào）研（yán）究（jiū）生，还（hái）是考（kǎo）公务员。

“当时我就劝他们，如果我们（men）四个人都考上北京（jīng）的研究生，我就（jiù）请大家一起吃烤鸭。”除了来自内蒙（méng）古的陈泽坤吃过（guò）烤鸭，曾慧（huì）强（qiáng）、张庆坪和刘鹏都是土（tǔ）生土长的（de）江西赣州人（rén），以前都没来过北（běi）京，更没吃过烤鸭，这个目标确实很新鲜。来（lái）北京吃（chī）烤鸭成为（wéi）他们的考（kǎo）研动力（lì）之一。

四位学生集体考研成（chéng）功后，学校里挂出祝（zhù）贺的（de）条幅。图/肖福生供图

最终，同一寝（qǐn）室（shì）的四（sì）个人如愿以偿，一同考上了（le）北京科技大学的研究生（shēng），这一次，烤鸭（yā）也（yě）有（yǒu）人替他们买单，9月25日，全聚德和平门（mén）店邀请四位同（tóng）学参观了全聚德展览馆，免费吃烤鸭。

9月25日下午，四位（wèi）同学（xué）来到全聚德和平门店的展览馆，参观了解他们（men）一（yī）直（zhí）惦记的烤鸭背后的故（gù）事，不仅吃烤（kǎo）鸭，还了解烤鸭的（de）文化。

四位（wèi）学生参观全聚德展览（lǎn）馆。

晚饭开始后，片（piàn）鸭（yā）师潘猛带着刚刚出炉的（de）烤鸭（yā）登场了。他先是娴熟地“片”出一朵盛世牡丹，之后手（shǒu）把手教同学们如何片鸭。四位同（tóng）学戴（dài）上手套，左手握住鸭（yā）颈弯曲部位，右手用刀切下脯肉。刚（gāng）才（cái）在师傅刀下轻而易举的动作，到了同学（xué）们的手里变得（dé）缓慢下来。“咱（zán）们拉的是肉，不（bú）是骨头，把这刀放平了。”知（zhī）易行难，感觉（jiào）怎么（me）样？“烫（tàng）！”刘鹏思考了两秒，蹦（bèng）出这个字（zì）。

“我们（men）老家吃得偏辣（là）或（huò）者偏清（qīng）淡，和这里的（de）口（kǒu）味不太一样（yàng）。”张庆（qìng）坪说，在赣州老家，常见的做法是啤酒鸭和白（bái）切鸭。而在（zài）全聚德的（de）餐桌上，鸭子的做法大不相同。

在片鸭师的指（zhǐ）导下（xià），刘鹏上手体验片鸭子（zǐ）。

“第一次吃（chī）烤鸭（yā），真的很香，很（hěn）好（hǎo）吃（chī），还学到（dào）这么多（duō）门道，很有意（yì）思。”四位同（tóng）学很感（gǎn）谢全聚德帮他们实现了愿望。全聚德工作人员表示，“很（hěn）高兴（xìng）能（néng）帮助他们完成心愿，他（tā）们（men）的故事很励志，重（chóng）要（yào）的不是烤鸭，而是（shì）年轻人有追逐梦（mèng）想的决心和毅力（lì），坚守信念，努力（lì）拼搏也（yě）正是（shì）全聚德传承（chéng）百年的文化（huà）基因，年轻（qīng）人的（de）精神值得我们（men）点赞！”

吃北京烤鸭只是当初四人为（wéi）了考（kǎo）研立下的愿（yuàn）望之一，北京这座城市，对这几位长久（jiǔ）生活在南方的（de）学生而（ér）言，充满了新（xīn）鲜（xiān）感。

四位学生了解（jiě）烤鸭历史文化。

在学（xué）校（xiào）附（fù）近，他（tā）们尝试了北京（jīng）小（xiǎo）吃芥末墩，想不到普普通（tōng）通的大白菜（cài）给他（tā）们来了个下马威。豆汁（zhī）儿、爆肚、卤煮，还有（yǒu）更多（duō）的北京传统小吃等着他们去（qù）拔（bá）草。

还有长（zhǎng）城、故（gù）宫、颐（yí）和（hé）园、圆明（míng）园……忙完（wán）这一阵，这些北京著名的（de）旅游景点，他（tā）们也准备去一一（yī）打（dǎ）卡。

张庆（qìng）坪喜欢（huān）打篮球，朋（péng）友前一阵买到了在五棵松体育馆（guǎn）举行（háng）的篮球世界杯7-8名排位（wèi）赛的（de）门（mén）票，“有幸”见证了（le）美国队（duì）的（de）历史最（zuì）差战绩（jì）。“我还听（tīng）说二环里有个篮球圣（shèng）地（dì），忘了是在（zài）西单还是东单，找机会（huì）我（wǒ）也（yě）想（xiǎng）去体验（yàn）一下。”张庆坪说。

三年研究（jiū）生的（de）学（xué）习生活刚刚（gāng）开始，四（sì）位同（tóng）学（xué）期待着走遍北京的胡同街巷（xiàng），体验北京这座城（chéng）市的魅力。